Salsiccia

Costata di maiale

Castrato

Controfiletto

Grigliata mista

Costata di vitello

Cosciotto di maialino al forno

Coniglio alla cacciatora

Agnello in tegame

Satè di vitello ai funghi

Stinco di maiale al forno

Cosciotto di maialino freddo con rucola

Filetto di manzo tartara

Filetto di maiale al pistacchio

Stracotto di selvaggina

Trippa in umido

Controfiletto ai funghi

Tagliata di manzo al”aceto balsamico

Coniglio allo zafferano e mandorle

Coniglio agli aromi in crosta di manna

Cosciotto d’anatra brasata